福岡・天神「ひょうたん寿司」は列んでも絶対食べるべき上質な寿司屋なんです

福岡・天神の超有名寿司屋「ひょうたん寿司」は福岡人で知らない人はいない有名な人気行列店です。


「ひょうたん寿司」は西鉄福岡(天神)駅より徒歩1分のソラリアステージのすぐ側に店舗があります。海援隊や井上陽水など九州を代表する数多くのアーティストがデビュー前にライブを行っていたライブ喫茶「照和」のすぐ隣です。

 
 

2階の入り口前の階段から1階の踊り場、そしてお店外まで伸びる行列

「ひょうたん寿司」は基本的に並ばないと入れないお店です。いつ見ても並んでいますが、最近は県外からの観光客はもちろん、韓国など近隣国からのお客さんも非常に多くメニューは英語、韓国語、中国語を用意してました。

▲2階の階段、1階の踊り場に人が収まりきれず「照和」の前まで伸びる行列(オープン前の16:50頃)

▲1階の踊り場は歩けない程の混雑ぶり、奥にはエレベーターがありますがこれじゃ使えませんね。

自然と目に止まるお店自慢の季節のメニューがビッシリ

▲豊富な季節ものお品書きに目を奪われます。

▲柚子と白ゴマ風味の「白菜にぎり」は冬季限定だそうです。

▲セットメニューと人気のにぎり寿司

▲にぎりのネタ、手巻き、巻物のメニュー。にぎりは一貫の値段です。

 
 

新鮮なネタは勿論、シャリが美味しい

▲店長のおすすめ!「炙り大トロにぎり」

▲「ぼたん海老」、「アジ」、「佐賀牛霜ふり」

▲写真では分かりづらいですが食べ応えのある大きさでプリプリした食感が印象的でした。

▲ぼたん海老の頭はこんがり焼かれて別皿で出てきました!酒のつまみにサイコーです。

▲佐賀牛霜ふりのにぎりです。霜ふりすぎでしょ!

▲手前が「まぐろ」、その奥が中とろです。

▲「たらの白子」軍艦と「炙り大トロ」のリピート


▲熊本直送の「馬にぎり」!

さいごに

並んでも食べたい味がここにはあります!確かに観光客も多いですが、お客には地元の年配の方々のリピーターも多く質にこだわった福岡のおすすめ出来るお寿司屋です。

隣のソラリアステージの地下2階には「ひょうたんの回転寿司」がありますが、こちらもお店の前には椅子を並べた待ちの列が出来てます。

ひょうたん寿司の情報はこちら

  • 住所: 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-10-20-2F
  • 電話: tel:092-722-0010
  • 営業時間: 11:30〜15:00 (ラストオーダー 14:30)17:00〜21:30 (ラストオーダー 21:00)
  • 定休日: 無休
  • 席数: 120席
  • 最寄駅: 西鉄『福岡(天神)駅』より徒歩約1分

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幼少期に香港と日本を往復、その後インドネシアを経てオーストラリアで高校・大学生活を過ごす。秋葉原でパソコン関連会社にて8年勤務後、現在は福岡でサラリーマン。